Слезы, нож и лук
Я заливаюсь слезами, когда чищу и режу репчатый лук. Глаза щипят на столько, что приходится снимать очки, вытирать глаза и сильно замедляться в процессе, потому что смотреть больно, а резать неглядя не получается. В общем, встреча с ножом и луком — одно из самых нелюбимых дел в процессе готовки.
Пробовала как-то замораживать лук перед нарезкой. Но это долго и всегда нужно заранее готовиться, а так не всегда получается. Срабатывал этот способ через раз, поэтому был в итоге вычеркнут из возможных решений.
Недавно увидела еще один вариант — набирать в рот воды. До сегодняшнего дня мне этот способ помогал. Глаза немножечко щипали при нарезке, но до слез не доходило. Однако сегодня попался такой ядреный представитель луковых, что мне не помогла и вода. Соответственно и этот лайфхак оказался не идеальным, хотя пока еще остается лучшим из имеющихся.
Может быть у вас есть какие-то дельные способы справляться со слезами во время готовки?
луковицу обливаешь горячей водой, она стоит в водичке, остывает и можно резать)
О, спасибо! В следующую встречу с луком испробую
Ни один из способов не помогает, если лук ядреный))
Ну что же так ты мои надежды рушишь
Да я про себя, мне ничего не помогает, но может и есть способы, сама бы почитала, ибо советы из интернета не действуют))
Попробуй воду в рот набрать, когда луком начинаешь заниматься. Ну точно легче становится, я разницу увидела.
Носила контактные линзы — чистила и резала без, слез. Можно очки для плаванья попробовать.
Про контактные линзы интересно. По сути же закрывают только зрачок и радужку, а какой эффект.
Очки для плаванья, кстати, замачивый вариант
Вот! Я тоже про очки для плаванья вспомнила, когда пост читать начала. Это старый совет. Я, правда, сама не пробовала, но читала про него.
Ну вообще не удивительно, они же плотно прилегают к лицу, ничего не попадет в глаза, даже едкий флер лука
Тогда надо попробовать.)
У моей знакомой есть что-то в виде вытяжки, она режет лук именно там. Я не знаю, реально ли помогает, но лично я сначала промываю холодной водой, но слезы бывает, что всё равно текут)))
Тоже неплохие идеи на попробовать
спасибо!
Выход есть!
Странно, но я практически никогда не плачу, когда режу лук). Мама научила, что после очистки луковицы ее нужно разрезать пополам и промыть холодной водой. И нож смочить. Может это помогает?) нож не всегда смачиваю, а вот луковицу обязательно. Не просто мОю целую, а именно разрезав ее предварительно)
Все может быть
Буду пробовать, спасибо!
Уже не помню, когда последний раз плакала при нарезке лука. А из способов только помню воды в рот набрать, это дочь мне говорила.
Ну вот, видишь, мы с тобой вместе знаем этот способ)
Но я только в теории
эх
зато знаешь, мало ли пригодится
Представляю вид — стоишь такая в очках для подводного плавания, с ножом в руке и луком))
Тот еще видок